Coopération entre chefs cuisiniers : grand succès du festival Goût de France à Boukhara Tower ! [ru] [uz]

Le restaurant situé dans la Tour de Boukhara reconstruite grâce à un investissement franco-ouzbek, a participé à la 5ème édition du festival Goût de / Good France.

Le dîner à la française a été organisé le 24 mars à l’occasion de l’inauguration de la Tour, en présence de l’ambassadeur de France, Mme Violaine de Villemeur, du vice-gouverneur de la région de Boukhara, M. B. Chakhriyorov, et du maire de la ville de Boukara, M. Karim Kamalov, et fût un grand succès !

En prévision de l’inauguration de la Tour de Boukhara, un chef français Thierry Desaga s’est rendu à Boukhara pour deux mois afin de dispenser deux formations au chef cuisinier : l’une destinée pour le restaurant situé au 1er étage de la Tour et l’autre pour le salon de thé, cafétéria-pâtisserie située au rez-de-chaussée de la Tour.

Le chef français Thierry Desaga (2ème à droite)
La Tour de Boukhara
Goût de France à la Tour de Boukhara
La Tour de Boukhara

Dernière modification : 17/10/2019

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